Home news Macam Macam Olahan Telur Puyuh, Nikmat Disantap Bersama Keluarga

Macam Macam Olahan Telur Puyuh, Nikmat Disantap Bersama Keluarga

18
0

Ada beberapa telur burung yang sering kita makan, salahsatunya telur puyuh. Kali ini kita akan membahas macam-macam olahan telur puyuh

Macam Macam Olahan Telur Puyuh

1. Semur Telur Puyuh

Bahan-Bahan :

  • Telur puyuh 25 butir
  • Bawang bombay yang diirid kasar 1/2 buah
  • Daun bawang, iris kasar 1 batang
  • Tomat merah 1/2 buah, diiris tipis
  • Kecap manis 2 sdm
  • Kecap asin 1 sdm
  • Bawang lawang 1 sdm
  • Cengkeh 2 buah
  • Kapulaga 2 buah
  • 100 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

  • Bawang putih 3 siung
  • bawang merah 4 siung
  • Kemiri 3 butir
  • Lada bubuk 1/2 sdt
  • Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat Semur Telur Puyuh :

  1. Rebus telur puyuh terlebih dahulu dan tunggu hingga matang, lalu kupas cangkangnya dan sisihkan
  2. Setelah itu tumis bumbu halus beserta bawang bombay, bunga lawang, cengkeh, kapulaga sampai semua bumbu matang
  3. Kemudian masukkan juga tomat dan daun bawang
  4. Selanjutnya tambahkan air, kecap manis, kecap asin dan telur puyuh, masak sampai air berkurang sedikit karena bumbu yang telah meresap ke dalam telur
  5. Semur telur puyuh  siap disantap

Jika kalian ingin semur yang lebih pedas, kalian bisa mengganti lada dengan cabe. Tambahkan juga bahan lain seperti tahu dan kentang untuk melengkapi semur telur puyuh

Ingin tau resep lain yang terbuat dari telur puyuh? Baca artikelnya disini

2. Tahu Fantasi

Bahan-Bahan :

  • Tahu putih besar 5 buah
  • Telur puyuh 10 butir
  • Wortel 1 buah, parut kasar
  • Telur ayam 1 butir
  • Daun bawang 1 batang, iris halus
  • Bawang putih 2 siung yang dihaluskan
  • Kaldu bubuk 1/2 sdt
  • Garam 1/2 sdt
  • Putih telur 2 butir
  • Merica 1/4 sdt
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Tahu Fantasi :

  1. Rebus telur puyuh dulu dan tunggu hingga matang, kupas kulitnya dan sisihkan
  2. Siapkan tempat pengukukusan dan olesi cetakan dengan minyak
  3. Ambil wadah dan haluskan tahu di dalamnya
  4. Tambahkan juga telur, wortel, daun bawang, bawang putih, kemudian aduk rata
  5. Setelah itu taburi adonan dengan garam, kaldu bubuk, dan merica dan aduk kembali
  6. Selanjutnya masukkan adonan tahu ke dalam cetakan, letakkan 1 telur puyuh tepat di atasnya
  7. Kukus selama kira-kira 20-30 menit hingga matang.
  8. Jika sudah angkat dan diamkan hingga dingin, setelah itu keluarkan tahu dari dalam cetakan
  9. Celupkan tahu tersebut ke dalam kocokan putih telur kemudian goreng sampai berubah coklat keemasan
  10. Tahu fantasi siap untuk dinikmati

Tips Memasak Tahu fantasi :

  1. Untuk mendapatkan bentuk tahu fantasi yang padat dan bagus, jangan lupa tekan-tekan adonan saat berada di dalam cetakan
  2. Bungkus tutup dandang/kukusan, dapat menggunakan kain lap. Hal ini dilakukan agar uap air tidak jatuh ke adonan tahu dan membuat permukaan tahu menjadi penuh dengan lubang
  3. Adonan tahu dapat juga dipadukan dengan daging, ayam, udang atau ikan yang dihaluskan bersama dengan sayuran lain sesuai selera kalian

Manfaat Telur Puyuh

Telur ini berukuran kecil bahkan 5 kali lebih kecil daripada telur ayam. Namun, kandungan nutrisinya tidak kalah denga ntelur ayam. Manfaat dari telur puyuh diantaranya sebagai berikut :

1. Mengatasi Batuk dan Asma

Telur puyuh ini ternyata memiliki sifat antioksidan yang mampu meningkatkan fungsi paru-paru secara keseluruhan. Tak hanya itu, telur puyuh mengandung vitamin A dan selenium yang tinggi. Itu mengapa telur puyuh sangat ampuh dalam menyembuhkan dan mengatasi masalah pernapasan seperti batuk, asma hingga TBC

2. Mening

Edit Post

Add New


Word count: 647 Draft saved at 1:31:20 pm. Last edited by Eved cutari on April 20, 2021 at 11:44 am

Publish

 Status: DraftEdit status
 Visibility: PublicEdit visibility
 Publish immediatelyEdit date and time
SEOGood
 

Featured Video

Paste a video link from Youtube, Vimeo, Dailymotion or Facebook, it will be embedded in the post and the thumb used as the featured image of this post.
You need to choose Video Format from above to use Featured Video.

Notice: Use only with those post templates:

  • Post style default
  • Post style 1
  • Post style 2
  • Post style 3
  • Post style 8

 

Categories

Tags

Separate tags with commas

Featured image

macam macam olahan telur puyuh

Click the image to edit or update

Remove featured image

Post Settings

Format

Yoast SEO

Preview as:

Url preview:

www.f1-country.com › macam-macam-olahan-telur-puyuh

SEO title preview:

Macam Macam Olahan Telur Puyuh, Nikmat Disantap Bersama Keluarga

Meta description preview:

Apr 20, 2021 ⋅ Ada beberapa telur burung yang sering kita makan, salahsatunya telur puyuh. Kali ini kita akan membahas macam-macam olahan telur puyuh

SEO title

Macam Macam Olahan Telur Puyuh, Nikmat Disantap Bersama Keluarga
Site title
Title
Primary category
Separator

 

Slug
Meta description

Ada beberapa telur burung yang sering kita makan, salahsatunya telur puyuh. Kali ini kita akan membahas macam-macam olahan telur puyuh
Site title
Title
Primary category
Separator

 

Did you know Yoast SEO Premium also analyzes the different word forms of your keyphrase, like plurals and past tenses?

Analysis results

katkan Kekebalan Tubuh

Telur puyuh mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kalian. Hal ini karena telur puyuh dapat membersihkan darah menjadi bersih dari racun dan logam berat yang berasal dari makanan yang sebelumnya kalian makan. Tak hanya itu, telur puyuh juga bermanfaat meningkatkan daya ingat dan aktivitas otak

3. Meningkatkan Kadar Hemoglobin Dalam Darah

Kandungan zat besi yang tinggi pada telur puyuh akan membantu kalian yang sedang menderita anemia. Dengan menyantap telur puyuh secara rutin akan dapat menambah dan meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.

Baca juga : Cara Membuat Bola Ubi Kopong yang Renyah dan Praktis

4. Mengobati Alergi dan Peradangan

Telur puyuh juga cocok sebagai obat untuk meredakan alergi dan peradangan. Pasalnya, dalam telur puyuh terkandung ovomucoid yang akan menjadi pengganti komponen anti alergi yang alami.

Peradangan, atau ketidaklancaran sistem pada tubuh dapat diobati juga dengan mengonsumsi telur puyuh. Meskipun bentul telur ini mungil, namun manfaat dari telur ini begitu luar biasa bagi kesehatan tubuh kita.

Semoga artikel ini dapat berguna bagi kalian, sampai ketemu di artikel selanjutnya