Liburan di Bogor? Tak elok kalau tidak membawa buah tangan dari Bogor. Ada banyak yang bisa dijadikan oleh-oleh. Sebut saja asinan bogor, talas bogor, roti unyil dan lain-lain. Nah, yang satu ini juga bisa dijadikan buah tangan atau cukup santap ditempat, yaitu Pia Apple Pie. Selain pie apel, disini juga bisa menghangatkan badan dengan bajigur, minuman khas pasundan.
Rumah Apel
Pie apel atau yang dikenal dengan apple pie merupakan makanan yang cukup terkenal di berbagai negara. Inggris adalah asal dari makanan ini dan kemudian diperkenalkan kepada negara-negara jajahannya. Dan menjadi terkenal dan populer di Amerika. Pie apel merupakan pie yang isiannya adalah apel dan biasanya berjenis granny smith. Di Bogor ada satu restoran yang menjadikan pie apel ini sebagai signature dish, yaitu Rumah Apel atau dikenal sebagai Pia Apple Pie.
Pie Mini
Di rumah apel, berbagai macam olahan apel tersedia, terutama pie apel. Bahkan sambalpun ada sambal apel. Selain bisa disantap ditempat, juga bisa dibungkus dan dijadikan buah tangan. Hal ini menjadikan pia apple pie ini menjadi salah satu oleh-oleh khas Bogor selain asinan bogor dan talas bogor. Tidak hanya makanan olahan dari apel yang tersedia, akan tetapi juga tersedia makanan lain. Buat anda yang tidak terlalu suka dengan olahan apel ini, dapat memesan makanan yang lain seperti: nasi peda bakar, soto bening, gado-gado, mie godok, tongseng, ayam goreng, dan lain-lain.
Pie apelnya bermacam-macam ukuran, dari personal medium hingga besar. Tentunya dengan harga yang sesuai. Lapisan bawah pienya cukup tebal dan seperti biskuit. Kemudian dilapisi apel yang rasanya seperti selai apel, manis dan terasa serat-serat apelnya. Lalu ditupi kembali dengan lapisan pie kembali. Selain, pie ada juga menu baru yaitu biskuit apel. Rasanya hampir sama dengan pie-nya hamya lebih tipis dengan berbagai rasa. Tapi ternyata yang cukup favorit sebenarnya bukan pie apelnya, akan tetapi pie ayam atau chicken pie.
Bajigur
Disamping itu ada satu pilihan yang menarik buat menghabiskan malam di Bogor. Pilihan tersebut adalah bajigur disertai rebusan ubi, kacang dan pisang. Cukup mengeluarkan rupiah sebesar 17 ribu, maka tubuh akan hangat dan perutpun terasa kenyang. Pada buku menu rumah apel, terdapat informasi mengenai bajigur ini. Bajigur adalah minuman khas masyarakat Jawa Barat.
Diseruput panas-panas, sambil meniup kepulan asapnya, untuk menghangatkan tubuh terhadap udara sejuk rata-rata wilayah Jawa Barat. Dibuat dari santan kelapa tua, mengandung coklat dan gula merah dan terkadang ditambahkan buah kolang-kaling. Dinikmati bersama kukusan hasil bumi tanah Pasundan: ubi, pisang, kacang dan sebagaimya. Menyeruput bajigur panas-panas adalah ‘napak tilas’ hidangan leluhur tanah Pasundan yang hampir punah oleh kemajuan zaman.
Rumah Apel buka setiap hari hingga malam. Khusus untuk menu bajiguran ini bisa dinikmati hingga pukul 12 malam. Asyik kan, bisa ngobrol sembari menghangatkan badan di Bogor ;).
Sumber: Hellosemarang
