Resep sagon bakar.Cukup praktis dan mudah untuk dipraktikkan. Jajanan khas Jogja ini masih banyak beredar di pasaran. Kue sage kelapa populer di mana-mana karena teksturnya yang renyah dan lezat.
Kini ada variasi kue sagon kering yang disajikan untuk rumahan. Tidak hanya enak, bahan-bahan untuk membuat kue saga kelapa juga mudah ditemukan. Untuk itu, Anda bisa melakukannya sendiri di rumah. Bisa juga kalian gunakan untuk peluang usaha.
Kue Sagu Kelapa dan teh pasti menghangatkan suasana saat keluarga berkumpul. Bagi yang ingin membuat kue sagon kelapa di rumah, berikut ini adalah resep kue sagon kelapa:
Resep Kue Sagon Kelapa Spesial
• 300 gram tepung beras
• 250 gram kelapa parut
• 150 gram gula pasir
• 100 ml air
Persiapan Membuatnya:
1. Langkah pertama adalah untuk memanggang kelapa parut sampai kering. Sangrai juga tepung beras dan sisihkan.
2. Selanjutnya, campurkan tepung beras, kelapa parut dan gula pasir lalu aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan cetakan, tuang adonan ke dalam cetakan dan tekan-tekan perlahan hingga membentuk bentuk.
4. Setelah dicetak, panggang selama kurang lebih 30 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
5. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.
6. Sajikan
Resep sagon bakar.
Resep Sagon Bakar Kelapa Keju
• 1 parutan kelapa
• 170 gram gula halus
• 60 gram keju cheddar parut
• 50 gram mentega Wiseman
• 225 gram mentega
1.Panaskan parutan kelapa di atas api kecil setengah kering. Angkat dan dinginkan.
2. Kemudian campurkan mentega, mentega dan gula halus lalu kocok hingga rata.
3. Gilas adonan dengan rolling pin. Seharusnya tidak terlalu tebal atau terlalu tipis.
4. Langkah selanjutnya adalah memanggang dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit.
5. Dinginkan dan tuang ke dalam gelas.
Resep Sagon Bakar Kue Kelapa Lebaran
Bahan :
• 1 sdt garam
• 400 gram tepung ketan
• 200 gram gula pasir
• 1 sdt vanili
• 4 sdm kuning telur
• 50ml air
Persiapan Membuatnya:
1. Kocok kuning telur dan margarin hingga lembut.
2. Tambahkan semua bahan kecuali air.
3. Campur semua bahan sampai rata. Jika adonan terlalu kering, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Bentuk adonan dengan pemotong kue.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam cetakan.
6. Tekan hingga adonan mengeras dan keluarkan adonan dari cetakan.
7. Panggang hingga kecoklatan.
8. Sajikan saat dingin.
Resep Kue Sagon Kelapa Manis
Bahan:
• 50 gram margarin
• 150 gram tepung ketan
• 500 gram kelapa parut
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanilla bubuk
• 100 gram gula pasir
• 60 ml air putih
Cara membuat:
1. Langkah pertama, sangrai tepung ketan selama 10 menit dengan api sedang.
2. Sangrai kelapa parut sampai kering sempurna.
3. Kemudian campurkan parutan kelapa, tepung ketan, garam, gula, vanili bubuk, air dan margarin. Campur dengan baik.
4. Pipihkan adonan dan keluarkan dengan pemotong.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 160 derajat selama 10-20 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
6. Sajikan dingin.
Resep Sagon Bakar Kelapa Renyah
Bahan bahannya:
• 150g Tepung Ketan
• 500g Kelapa Kering
• 50g Margarin
• 100g Gula pasir
• 1/4 sdt Vanili Powder 4 60ml Air
• 1 /2 sdt garam
Persiapan:
1. Sangrai tepung ketan dengan api sedang selama 10 menit.
2. Sangrai kelapa parut sampai benar-benar kering.
3. Kemudian campurkan parutan kelapa, tepung ketan, garam, gula, vanili bubuk, air dan margarin. Campur dengan baik.
4. Pipihkan adonan dan keluarkan dengan pemotong.
5. Selanjutnya, panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 160 derajat selama 10 hingga 20 menit untuk menyelesaikannya.
6. Biarkan dingin dan masukkan ke dalam stoples kedap udara
Itulah semua resep yang bisa saya sampaikan semoga bisa membanu kegiatan anda .
