Cara membuat udang tempura lurus.Tempura adalah cara mengolah udang dengan cara ditaburi tepung kemudian digoreng hingga garing.Di Indonesia, tempura biasa disebut juga udang goreng.
Di negara asalnya Jepang, tempura terbuat dari tepung basah yang terbuat dari terigu dan tepung beras.
Alhasil, tempuranya mengandung remah-remah renyah yang melapisi udang dengan apik.
Pajangan seperti ini selalu tersaji di restoran, namun sangat sulit bagi kami untuk menyajikannya di rumah. Namun jangan khawatir, pada artikel kali ini kami akan memberikan resep tempura udang dan step by step cara membuatnya lurus dan bertepung.
Tempura udang pasti bisa kita pajang seindah restoran di rumah.
Bersiaplah untuk dihujani pujian dari orang tersayang, bukan?
Agar udang tempura tetap lurus simak caranya di bawah ini.Di web Rumah mesin menyediakan mesin vacum sealer yang bisa mempermudah pekerjaan kalian.
1. Potong Udang
Cara memotong bagian udang untuk membuat udang tempura lurus. Cara memotong bagian udang menjadi udang tempura lurus.
Potong punggung udang secara horizontal seperti biasa untuk menghilangkan kotoran.Cara membuat udang tempura lurus
Kemudian potong bagian bawah tubuh udang secara vertikal.
Hindari memotong terlalu dalam, terutama sampai udang pecah atau remuk.
Cukup dengan membuat sayatan halus yang tujuannya memotong urat-urat tubuh udang. Urat inilah yang sering menjadi penyebab udang bengkok.
Soalnya, saat urat ini dipanaskan, mereka menyusut dan menarik seluruh tubuh udang.
Sehingga jika uratnya dipotong dengan cara dipotong, maka udang tempura bisa berdiri.
2.Pukuk Pukul
Giling udang agar tempura udang lurus, cantik dan sukses.
Setelah dipotong, udang dikocok sedikit agar badannya lurus dan agak pipih.
Membuat udang tempura cantik dan suksesAgar tempura udang menjadi cantik, kuncinya adalah metode memasaknya.
Untuk membuat tempura udang, kita harus membuat larutan celup tempura terlebih dahulu.Resepnya bisa apa saja. Namun sebaiknya menggunakan campuran tepung terigu, tepung beras, air es dan kuning telur.
Perbandingan tepung protein sedang dengan tepung beras adalah 4:1Artinya 200 gram tepung terigu protein sedang dan 50 gram tepung beras.Nah, setelah itu kita akan melihat bagaimana cara menggorengnya.
1.Marinasi Udang Dengan Bumbu Dahulu Dan Juga Perasa
2. Siapkan minyak panas secukupnya.Gunakan jari Anda untuk memercikkan larutan tepung tempura ke dalam minyak,Partikel tempura langsung terbentuk di dalam minyak.
3. Segera celupkan udang ke dalam larutan tepung.Masukkan udang ke dalam minyak dan segera kumpulkan partikel tempura di tubuh udang.
4. Goreng sampai matang. gimana? terlihat sangat mudah bukan? Hasilnya juga dijamin cantik dan bagus banget.
5 Manfaat Udang Tempura
1. Mencegah kanker
Setiap 85 gram udang kukus dapat memberikan 48 persen jumlah selenium yang disarankan
tubuh setiap hari. Kekurangan selenium telah dikaitkan dengan berbagai jenis kanker,
termasuk kanker prostat. Inilah yang ditemukan oleh para peneliti dari Institut Penelitian Pangan Finlandia (IFR).
bahwa kombinasi sulforaphane dan selenium memperkuat kekebalan
13 kali kanker. Ini termasuk makanan yang kaya sulforaphane
lainnya adalah brokoli, kol, dan sayuran silangan lainnya. Di samping
mencegah kanker, selenium juga bisa melakukannya
Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit dan infeksi.
2. Menjaga kesehatan kulit, rambut dan kuku
Bahkan sampo dan pelembab kulit yang paling mahal pun tidak akan bermanfaat bagi Anda
Rambut dan kulit tanpa protein yang memadai. Protein adalah salah satunya
Setiap jaringan sel hidup dan setiap udang memiliki sumber
sangat kaya akan mineral ini. Kandungan kalorinya cukup rendah
sangat cocok dengan diet anda.
3. Mencegah anemia
Udang mengandung 21 persen vitamin B12, yang merupakan nutrisi pendukung
Produksi sel darah merah, yang dapat membantu mencegah anemia.
Vitamin B12 juga membantu pembentukan DNA, materi genetik yang dikandungnya
di setiap sel. Ini memicu metabolisme protein, karbohidrat, dan lemak
berlangsung sempurna di dalam sel-sel tubuh.
4. Lebih banyak energi
Apakah Anda merasa lelah dan lemah? Gejala-gejala ini menunjukkan tingkat rendah
besi dalam tubuh. Udang sangat kaya akan zat besi. Dengan
mengkonsumsi udang, maka penyerapan zat besi yang merupakan nutrisi penting
produksi energi terjadi. Energi yang didapat juga tidak ada
terlalu banyak karena kalori yang dikandungnya tidak tinggi.
5. Memperkuat tulang
Hewan dalam kategori krustasea ini mengandung fosfor
Tubuhnya. Kalsium dan fosfor adalah dua zat yang bekerja sama
membentuk tulang dan gigi yang kuat.
