Cara Membuat Keripik Buah Naga – Apakah Anda tahu buah naga? Buah naga merupakan jenis buah yang digemari masyarakat. Buah dengan tampilan unik yang sangat digemari. Nama dan tampilannya yang unik membuat buah naga banyak dikenal masyarakat umum.
Rasa buah naga ini segar, manis dan menarik. Selain dikonsumsi sebagai buah segar, buah naga sering dijadikan sebagai variasi cemilan yang enak dan menggoda. Salah satunya adalah keripik buah naga. Camilan ini disukai oleh anak-anak dan orang tua. Rasa keripik buah naga ini manis, renyah dan enak.
Keripik buah naga tidak hanya enak, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Keripik buah naga memiliki khasiat seperti menjaga kesehatan jantung, mencegah kanker, mencegah diabetes, menurunkan kolesterol, menguatkan tulang dan gigi serta mencegah penuaan dini.
Permintaan pasar akan keripik buah naga sangat tinggi. Hal ini membuat peluang usaha keripik buah naga menjanjikan. Jika mengelola keripik buah naga, keuntungan yang didapat cukup besar dan menjanjikan. Harga eceran keripik buah naga tergolong tinggi dan laris manis di pasaran. Membuat keripik buah naga cukup mudah.
Dimana untuk membuat keripik buah naga adalah mesin khusus yang disebut vacuum fryer. Mesin vacuum cooker ini akan membantu Anda membuat keripik buah yang lezat dengan mudah. Tidak sulit menggunakan vacuum fryer untuk membuat keripik buah naga. Anda bertanya-tanya bagaimana cara membuat keripik buah naga ini dengan langkah sederhana. Berikut ini kita bahas cara membuat keripik buah naga yang lengkapnya bisa anda lihat dibawah ini :
Cara Membuat Keripik Buah Naga
Bahan yang akan diproduksi:
- menghasilkan 10 kg Buah Naga
- Siapkan 200 gram ikan cod putih
- Siapkan 350 gram gula pasir
- Siapkan 100 gram garam halus
- Siapkan 3 kg minyak goreng
- Siapkan air secukupnya
baca juga : Bisnis Keripik Buah
Langkah-langkah membuat Keripik Buah Naga :
- Siapkan buah naga terlebih dahulu, tinggal ambil dagingnya dan kupas.
- Potong daging buah naga menjadi ukuran sedang, jika terlalu tipis akan hancur.
- Campurkan air secukupnya untuk kapur sirih, aduk rata.
- Masukkan potongan buah naga ke dalam bak air dan tunggu 3 jam, agar keripik kentang menjadi garing.
- Setelah tiga jam, potongan buah naga dapat dicuci dengan air bersih dan ditiriskan, setelah itu dapat dijemur hingga benar-benar kering.
- Masukkan potongan buah naga kering ke dalam penggoreng vakum yang sebelumnya diisi minyak.
- Tunggu hingga minyak yang ditaruh di mesin berhenti menggelegak, ini menandakan keripik buah naga sudah matang.
- Keripik yang sudah matang diangkat dan ditiriskan menggunakan mesin bertenaga minyak.
- Rebus gula dan garam dalam air mendidih secukupnya dan aduk larutan hingga merata dan larut.
- Masukkan buah naga ke dalam rebusan gula dan aduk hingga merata.
- Tunggu keripik buah naga dingin.
- Keripik buah naga sudah dikemas atau siap disantap.
Cara Ke Dua membuat Keripik Buah Naga
Berikut resep keripik buah naga lainnya yang bisa dicoba:
Bahan-bahan untuk membuat Keripik Buah Naga :
- Berikan 5 kg buah naga yang sudah matang
- Beri minyak goreng sawit 2 liter
Resep membuat Keripik Buah Naga
- Kulit buah naga dapat dikupas terlebih dahulu kemudian dicuci dengan air mengalir,
- Potong buah naga sesuai selera. Dianjurkan untuk memotong buah naga menjadi potongan-potongan tipis sekitar 5 milimeter agar mengering saat digoreng. Ukuran dan bentuknya bisa disesuaikan dengan kreasi Anda, mis. B. persegi, bulat, setengah bulat, bisa juga menyerupai donat,
- Masukkan potongan buah naga ke dalam freezer hingga 24 jam
- Siapkan penggorengan kosong yang diisi minyak goreng. Jumlah oli bisa disesuaikan tergantung tenaga mesin.
- Irisan buah naga yang sudah didinginkan (setelah dibekukan) dimasukkan ke dalam vacuum fryer dan digoreng dengan suhu 85 derajat Celcius agar keripiknya garing tapi tidak gosong. jika anda membutuhkan mesin peniris minyak kunjungi web ini
- Jika keripik buah naga terasa kering, segera keluarkan keripik dari loyang dan masukkan ke dalam spinner. 7. Keripik buah naga siap dihidangkan, simpan dalam wadah kedap udara, sebaiknya dalam alumunium foil.
Cara Ketiga Membuat Keripik Buah Naga
Untuk membuat keripik buah naga yang ketiga bisa anda coba :
Bahan-bahan :
- Tawarkan 5 kg buah naga
- Antar gula seberat 150 g
- Tawarkan air burung hitam
- Tambahkan 2 liter minyak goreng
- Beri garam seberat 2 gram
- Berikan 1,5 liter air
Petunjuk mudah cara membuat keripik buah naga
- Pertama buah naga bisa dikupas kulitnya lalu dipotong tipis-tipis. Bentuk irisan sesuai selera, tetapi Anda bisa mencoba setipis mungkin.
- Buah naga diiris tipis kemudian direndam dalam air putih hingga 5 jam.
- Buah naga yang sudah direndam kemudian bisa dikeringkan.
- Setelah kering, buah naga bisa diletakkan di penggorengan vakum dengan minyak yang banyak dan api besar karena konon bisa menghilangkan kandungan air pada buah.
- Jika sudah tidak ada buih lagi pada minyak goreng, maka pelindung sudah siap.
- Angkat dan sajikan. Sebaiknya simpan keripik buah naga ini di dalam toples atau di wadah kedap udara. dan jangan lupa kunjungi web rumah mesin
