Cara Membuat Dendeng Belut-Jika Anda ingin membuat dendeng secara sederhana dan mudah, kami hadirkan dendeng belut untuk Anda! .
Beberapa orang menganggap ikan penghuni lumpur ini sangat menjijikkan untuk dilihat, apalagi dipegang, karena bentuknya seperti cacing dan badannya licin, apalagi untuk dipegang. Namun selain itu, banyak sekali manfaat mengkonsumsi belut salah satunya adalah dapat mencegah beberapa penyakit seperti anemia, kekurangan darah dan juga pertumbuhan dan perkembangan anak karena mengandung protein dan kemudian vitamin. , mineral, kalsium, omega 3 dan masih banyak kandungan lainnya yang secara alami sangat baik untuk kesehatan.
Dengan kita mengetahui bahwa ada beberapa kelebihan yang disebutkan di atas, banyak orang yang membudidayakan belut ini, selain harganya yang cukup baik, permintaan di masyarakat juga meningkat. Namun kita bisa menemukan belut di sekitar kita, misalnya sawah, tambak. Belut ini juga sangat mudah didapatkan dari pasar tradisional dan harganya juga sangat terjangkau.
Nah bagi anda yang menyukai masakan ikan khususnya belut, kini saatnya mencoba dendeng belut. Saat kita membuat dendeng, kita tahu bahwa tidak hanya daging sapi atau daging lainnya seperti halnya pada cara membuat dendeng ragi serundeng yang menjadikan daging sapi sebagai bahan utama, tapi belut juga bisa dijadikan bahan utama masakan pilihan ini dan dalam pembutannya tidak memrlukan mesin parut kelapa untuk mengolahnya . Jika ingin tahu seperti apa tampilan dan cara membuatnya, berikut resep yang sederhana dan mudah, simak langkah-langkahnya di bawah ini.
Bahan bahan yang diperlukan
Bahan utama:
- 1/2 Kg belut ukuran kecil
- minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas jari kunyit
- 1 sendok makan asam jawa
- 1 sendok ketumbar
- 2 buah cabai merah
- garam secukupnya
- gula putih secukupnya
Cara membuat Dendeng Belut :
- Yang pertama bersihkan belut, belah lalu buang isi ususnya, sebaiknya pakai abu untuk menghilangkan lendir (lumpur).
- Bersihkan setelah itu. Setelah dibersihkan, pukul dengan gunting atau sesuatu untuk menipiskan badan belut.
- Lalu masukkan bahan-bahan yang bagus ditaruh dalam wadah, masukkan belut yang sudah dibentuk tipis-tipis dan aduk hingga rata.
- Belut kemudian dijemur. Jika terasa kering, angkat. Kemudian panaskan minyak goreng dan goreng belut hingga matang. Belut kering siap disajikan.
Ada juga beberapa cara pembuatan dendeng belut lainnya,berikut penjelasan dibawah ini!
Resep Dendeng Belut
Bahan:
- 1/2 kg belut
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm asam jawa
- Garam dan gula secukupnya.
- 2 ruas jari kunyit
- Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak:
- Belut dibersihkan, dibelah, dan dipukul-pukul.
- Campur bumbu halus, masukkan belut, bolak balik hingga tercampur.
- Jemur di bawah sinar matahari, goreng menggunakan minyak sampai matang
Demikian resep dan cara membuat dendeng belut yang sederhana mudah enak dan pasti bikin nagih , makanan ini bisa anda coba buat di rumah. Bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara penyajian yang sederhana membuat masakan ini sangat enak dan nikmat.
Dendeng belut ini bisa digoreng setelah penjemuran awal, jadi tidak perlu dimasak sekali pun, dendeng ini tahan lama. Sajikan makanan dendeng belut ini dengan nasi putih panas bersama dengan berbagai hidangan lainnya seperti kangkung tumis ,tempe goreng dan tahu, yang akan membuat Anda ketagihan setelah memakannya.
Sajian dendeng belut ini merupakan tambahan alami untuk menu harian anda. Selamat Jangan lupa untuk membagikan resep dan cara membuat belut wax yang mudah dan sederhana kepada semua teman dan orang yang Anda cintai dan jangan lupa untuk meninggalkan komentar di kolom di bawah ini, terima kasih.
