Anda ingin tahu apa saja sayuran yang tahan lama tanpa kulkas, Jika ingin tahu sayuran yang tahan lama tanpa kulkas, yuk simak berikut.
Sayuran merupakan makanan yang perlu dikonsumsi tubuh sebab memiliki banyak manfaat. Namun, kebanyakan dari Anda bingung sayuran mana yang bisa disimpan lama, apalagi tanpa kulkas.
Sayuran adalah sahabat terbaik bagi anak-anak yang tetap menjadi bekal makanan, terutama bisa menjaga stamina di sela-sela kesibukan.
Berikut Sayuran yang Tahan Lama Tanpa Kulkas
1. Sayuran Jagung yang Tahan Lama Tanpa Kulkas
Jagung merupakan sayuran dengan umur panjang. Anda hanya perlu menyimpannya tanpa menghilangkan jagung dari kulit / rambut halus. Cukup letakkan di keranjang atau wadah lainnya. Juga tidak perlu menutupinya dengan kain. Kalau ingin merawat, ambil kulit dan rambut halusnya.
2. Sayuran Mentimun yang Tahan Lama Tanpa Kulkas
Mentimun memiliki kulit yang kering, sehingga tahan lama. Anda bisa mengawetkan sayuran ini sebagai lalapan / asinan. Namun, kalau Anda memiliki tekanan darah rendah, sebaiknya hindari makan banyak mentimun sebab mentimun menurunkan tekanan darah Anda dengan cepat.
3. Sayuran Wortel yang Tahan Lama Tanpa Kulkas
Bagus untuk mata, tahan lebih lama. Wortel benar-benar dapat diandalkan. Dapatkan sayuran ini untuk puasa Anda. Sebaiknya jangan berlebihan, meski memakan banyak waktu. Semua sayuran akhirnya menjadi busuk.
4. Sayuran Buncis yang Tahan Lama Tanpa Kulkas
Supaya kacang bertahan lebih lama, Anda perlu membersihkan serat di bagian tepinya. Lalu simpan dalam plastik dan buat beberapa lubang supaya udara bisa masuk.
5. Sayuran Kubis
Selama kepala kol tidak dipotong, sayuran kobis akan bertahan lama, begitu juga kecintaan Anda padanya. Jangan memotongnya sampai ke pelaminan. Kubis olahannya cukup banyak.
Anda bisa mencampurkannya ke dalam sup sayuran, mencampurkannya ke dalam mie dengan kecap, atau kalau Anda bosan, Anda bisa membuat siomay yang dibungkus dengan kol.
6. Sayuran Tomat
Ada sebuah artikel yang mengatakan tomat kehilangan rasa serta teksturnya jika Anda mendinginkannya. Sebab itu, sayuran jenis ini sebaiknya tidak diletakkan di dalam lemari es. Kamu bisa memasukkan tomat ke dalam mangkuk / keranjang. Serta pelan-pelan saja, jangan berlebihan. Lebih bagus lagi jika setengah dari tomat Anda belum matang. Jadi lebih awet. Masak juga dengan menaruhnya di kantong kertas / di atas nasi.
7. Sayuran Kentang
Kentang memiliki waktu simpan yang lama selama disimpan dalam kantong kertas, bukan plastik. Kentang itu sendiri sebaiknya disimpan di lemari es, karena lemari es dikatakan mengubah tepung dan kepahitan kentang menjadi keras.
8. Sayuran Brokoli
Anda juga bisa membuat kaldu sayur brokoli di rumah. Untuk mengawetkan makanan super ini, Anda harus menyimpannya di lemari es.
Pastikan juga plastik pembungkusnya tidak dibuka agar brokoli tidak lembek. Namun jika sudah agak kuning sebaiknya langsung dimasak. Brokoli biasanya membutuhkan waktu lebih lama saat dimasak.
Tips Menyimpan Sayur tanpa Kulkas
1. Pilih Sayuran yang Bagus!
Langkah pertama yang bisa dilakukan adalah memilih sayur dan buah yang berkualitas baik.
Pilihan sayur dan buah yang baik antara lain sebagai berikut:
- Pilih sayur dan buah yang berkualitas.
- Buang bagian yang layu serta daun yang menguning.
- Buang potongan busuk karena dapat menginfeksi buah dan sayuran segar lainnya.
2. Cuci Sayuran Sampai Bersih
- Setelah memilih sayuran dan buah-buahan, bersihkan di bawah air mengalir hingga tidak ada lagi kotoran yang menempel.
- Selain air mengalir, Anda juga bisa mencucinya di wadah berisi air.
- Bersihkan semua bagian dan sela-sela antara sayur dan buah, agar benar-benar bersih dan tahan lama.
3. Lakukan Pengeringan
- Lalu keringkan sayur dan buah yang sudah dicuci.
- Hal ini harus dilakukan agar sayur dan buah tetap stabil meski tidak disimpan di lemari es.
- Gunakan handuk atau pengering untuk mengeringkan.
- Pastikan buah dan sayuran benar-benar kering.
4. Simpan dengan Tisu Kering
Kertas tisu dapat digunakan sebagai pembungkus agar sayuran dan buah-buahan tetap segar lebih lama saat kering.
Cara ini berguna untuk mencegah kerusakan saat menyimpan buah dan sayur di suhu ruangan atau di dalam kulkas.
Gunakan tisu dan pastikan tisu kering agar buah dan sayuran tetap dalam kondisi baik.
Jika Anda ingin sayur Anda lebih tahan lama, fresh, bersih dan menarik Anda bisa menggunakan produk vacuum sealer yang bisa menjaga sayuran Anda.
