Resep apem terigu keju adalah salah satu jenis jajanan tradisional yang tak pernah kehilangan daya tariknya. Dengan perpaduan rasa gurih dan manis serta kelembutan teksturnya, apem terigu keju sering kali menjadi favorit dalam acara-acara khusus maupun sebagai camilan santai.
Apem terigu keju adalah pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidah Anda dengan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Mari kita jelajahi resep sederhana yang akan membantu Anda menghadirkan kelezatan apem terigu keju di meja makan.
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 150 gram keju parut
- 150 ml santan kental
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh vanila
- Minyak goreng secukupnya untuk mengoles cetakan
Ingin menghadirkan hidangan tradisional yang lezat dengan sentuhan sederhana? Kami punya solusinya! Cobalah resep apem terigu yang telah menjadi favorit banyak orang selama berabad-abad.
Kami juga akan memperkenalkan Anda pada teknologi modern yang memudahkan proses pembuatan tepung beras dengan mesin tepung beras. Dengan sentuhan tradisional dan kemudahan mesin tepung beras, Anda akan mampu menciptakan hidangan istimewa dengan lebih praktis
Langkah-Langkah:
1. Persiapan Awal
Siapkan semua bahan yang diperlukan sesuai dengan daftar di atas. Pastikan keju sudah diparut dan santan kental telah disiapkan. Panaskan kukusan untuk persiapan proses pengukusan apem terigu nanti.
2. Pengadukan Bahan Kering
Dalam sebuah mangkuk besar, campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk hingga bahan-bahan kering tercampur secara merata. Bahan kering ini akan menjadi dasar untuk adonan apem terigu keju.
3. Penambahan Bahan Basah
Tambahkan telur ke dalam adonan bahan kering. Kemudian, tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan. Pastikan adonan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan yang tersisa.
4. Aromatisasi Dan Keju Parut
Tambahkan vanila ke dalam adonan untuk memberikan aroma yang harum. Selanjutnya, masukkan keju parut ke dalam adonan dan aduk hingga keju terdistribusi merata di seluruh adonan.
5. Pengukusan Apem Terigu Keju
Olesi cetakan apem dengan sedikit minyak goreng untuk mencegah apem menempel. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah tinggi cetakan. Pastikan untuk tidak mengisi terlalu penuh, karena adonan akan mengembang selama proses pengukusan.
6. Proses Pengukusan
Letakkan cetakan-cetakan apem dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus apem terigu keju selama sekitar 15-20 menit atau hingga apem matang dengan baik. Anda dapat melakukan tes tusuk menggunakan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, maka apem sudah matang.
7. Penyajian
Angkat apem terigu keju dari kukusan dan biarkan sedikit mendingin sebelum disajikan. Apem terigu keju siap disantap sebagai camilan lezat atau sebagai hidangan penutup di berbagai acara.
Apem terigu keju adalah salah satu resep yang menggabungkan rasa tradisional dengan sentuhan modern. Kelezatan gurih dan manis dari apem terigu yang lembut dipadukan dengan cita rasa khas dari keju parut menciptakan harmoni yang tak terlupakan di lidah Anda. Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat menghadirkan kelezatan apem terigu keju di rumah dengan mudah. Sajikan apem terigu keju dalam acara keluarga atau pesta teman-teman, dan pastikan semua orang terpikat oleh kelezatan yang dihasilkan.
