Produk turunan batok kelapa – Mungkin sampai saat ini banyak petani yang belum mengolah kelapa dan turunannya. Itu sebabnya pengembangan bahan baku ini di Indonesia belum begitu optimal. Padahal, bahan baku kelapa bisa diolah menjadi turunan kelapa yang bernilai jual.
Kelapa merupakan tanaman yang sebenarnya memiliki banyak manfaat ekonomi, sosial dan budaya. Keistimewaan pohon ini adalah tingginya bisa mencapai 30 meter. Banyak sekali manfaat dari akar hingga daunnya yang dapat dimanfaatkan dan diolah oleh masyarakat.
Oleh karena itu, Anda harus mengetahui beberapa rekomendasi turunan kelapa yang memiliki nilai jual tinggi sebagai komoditas yang berpotensi ekspor.
Produk Turunan Kelapa dan Kegunaannya
Sebelum dijadikan produk turunan kelapa harus dikupas dulu menggunakan mesin pengupas batok kelapa, turunan kelapa berikut ini sangat erat kaitannya dengan kebutuhan sehari-hari masyarakat. Bahkan, dibagikan secara luas oleh masyarakat. Hal ini membuktikan bahwa turunan kelapa memiliki keunggulan yang sangat penting sehingga dapat menjadi barang ekspor yang menjanjikan:
1. Santan Kelapa
Santan merupakan salah satu turunan kelapa yang dibuat dari perasan parutan daging kelapa tua. Biasanya daging kelapa tua diparut, dibasahi terlebih dahulu sebelum diperas, kemudian disaring dan diperoleh santan. Santan adalah salah satu bahan makanan manusia yang dikenal di Asia Tenggara, Karibia, Asia Selatan, dan Amerika Selatan.
Berasal dari kelapa, produk ini dapat digunakan dalam berbagai bentuk, seperti santan itu sendiri atau sebagai pengganti susu. Karena turunan kelapa memiliki banyak keunggulan, pertanian Indonesia harus mengembangkan bahan baku kelapa dan turunannya yang bernilai ekonomi tinggi.
2. Susu Kelapa
Produk lain yang berasal dari kelapa adalah santan. Beberapa masih menganggap turunan kelapa ini tidak diketahui, namun setelah munculnya produk santan kemasan yang dijual di minimarket atau supermarket, mereka semakin yakin bahwa produk ini memiliki nilai jual yang tinggi. Rasanya yang asin dan gurih membuat masyarakat langsung menyukai produk turunan kelapa ini.
3. Minuman Air Kelapa
Air kelapa juga merupakan salah satu turunan kelapa yang paling umum digunakan. Air kelapa berasal dari cairan yang terdapat pada kelapa muda yang masih hijau. Selain itu, air kelapa sudah lama dikenal di daerah tropis terutama di pesisir Brazil, India, Kepulauan Pasifik, Karibia, Afrika, dan Asia Tenggara.
Turunan kelapa ini tidak hanya bermanfaat sebagai pelepas dahaga, tetapi juga penambah elektrolit yang sehat dan merata di dalam tubuh. Maka tak heran jika obat ini biasa digunakan untuk mengatasi dehidrasi akibat diare atau muntah.
4. Minyak Goreng Kelapa
Berkat turunan kelapa, minyak goreng kelapa asli justru menjadi salah satu ekspor terbesar. Sayangnya, minyak kelapa murni Indonesia sendiri bisa dibilang cukup langka, karena sebagian besar produk minyak goreng yang dijual berasal dari minyak sawit. Meski manfaatnya lebih besar karena turunan kelapa ini memiliki manfaat kesehatan kulit dan rambut lainnya.
Yang membuat minyak kelapa langka dan mahal adalah harus melalui 3 proses pengolahan minyak kelapa yaitu metode basah, metode pengepresan dan ekstraksi pelarut minyak.
5. Minyak Kelapa Murni (VCO)
Minyak kelapa murni, mis. Minyak Kelapa Cirgin, merupakan turunan kelapa yang juga sangat penting di pasar ekspor. Permintaan pasar akan turunan kelapa juga semakin meningkat. VCO memiliki citra yang kuat di pasar ekspor karena dikenal sebagai minyak sehat yang bebas lemak trans dan kaya akan asam laurat.
Dengan lemak trans sendiri merupakan kandungan yang paling dihindari karena berbahaya bagi kesehatan.
6. Kelapa Kering Parut
Turunan kelapa lainnya adalah serpihan kelapa parut. Biasanya turunan kelapa ini dibuat di bagian kelapa untuk diparut dan diproses secara higienis. Umumnya turunan kelapa ini digunakan dalam berbagai makanan, baik itu santan, tepung kelapa, keripik kelapa, kelapa bakar dan kelapa kalengan.
Itulah beberapa Produk turunan batok kelapa, apabila anda sedang memerlukan mesin pertanian, mesin perkebunan, mesin perikanan, baik pra atau pasca panen, alat dan mesin olahan makanan, alat laboratorium, anda bisa mengunjungi RumahMesin untuk memesan produk. Semoga bermanfaat.
