Home news Cara Membuat Kue Sagon Kelapa Menggunakan Beberapa Resep

Cara Membuat Kue Sagon Kelapa Menggunakan Beberapa Resep

99
0
Cara Membuat Kue Sagon Kelapa Menggunakan Beberapa Resep

Cara Membuat Kue Sagon Kelapa Menggunakan Beberapa Resep. Sagon membawa kenikmatan saat di kampung halaman. Kue klasik ini sering diikutsertakan pada hari raya di Indonesia. Ciri khas kue sagon adalah teksturnya yang rapuh dan lumer di mulut. Kue ini rasanya enak dengan teh kental atau kopi pahit.

Resep Kue sagon ini cukup praktis dan mudah dibuat. Jajanan tradisional khas Jogja ini masih banyak ditemukan di pasaran. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kue sagon digemari oleh semua kalangan.

Cara Membuat Sagon dengan Beberapa Resep

Cara Membuat Sagon dengan Beberapa Resep

Saat ini ada aneka kue sagon kering yang biasa disajikan saat hajatan. Selain enak, bahan pembuatan kue sagon juga mudah ditemukan. Itu sebabnya Anda bisa melakukannya sendiri di rumah. Berkumpul bersama keluarga, menikmati kue sagon dan secangkir teh tentu bisa menghangatkan suasana. Bagi anda yang ingin mencoba membuat kue sagon di rumah, berikut resep kue sagon ikuti langkah berikut ini:

1. Resep Kue Sagona Kelapa Spesial

Bahan:
  • 300 gram tepung beras
  • 250 gram kelapa parut
  • 150 gram gula pasir
  • 100ml air
Cara membuat:
  1. Sangrai kelapa parut terlebih dahulu. Sangrai juga tepung beras, sisihkan.
  2. Kemudian campurkan tepung beras, serpih kelapa, gula pasir dan aduk hingga rata. Tambahkan air sedit di tuang bertahap, aduk hingga adonan tercampur rata.
  3. Siapkan cetakan, tuang adonan ke dalam cetakan, tekan sedikit saja sampai terbentuk.
  4. Setelah dicetak, panggang selama kurang lebih 30 menit hingga kecoklatan.
  5. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
  6. Masukkan ke dalam gelas, sajikan.

2. Resep Kue Sagon Keju Kelapa

Bahan:
  • 1 butir kelapa parut
  • 250 gram tepung ketan
  • 170 gram gula halus
  • 60 gram keju cheddar parut
  • 50 gram mentega Wyzman
  • 225 gram mentega
Cara membuat:
  1. Sangrai kelapa dengan api kecil hingga setengah kering. Keluarkan dan biarkan dingin. 2. Setelah itu, campur mentega, mentega, gula halus dan aduk hingga rata.
  2. Ratakan adonan dengan rolling pin. Hasil cetak tidak terlalu tebal atau terlalu tipis. 4. Langkah selanjutnya, di oven selama kurang lebih 30 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.
  3. Dinginkan dan tuang ke dalam stoples.
  4. saya membayar lebih.

3. Resep Kue Sagon Kelapa Lebaran

Bahan:
  • 1 sendok teh garam
  • 400 gram tepung ketan
  • 200 gram gula
  • 1 sendok teh vanila
  • 300 gram beras kelapa kering
  • 2 kuning telur
  • 2 sendok makan margarin
  • 50 cc air
Pembuatan:
  1. Campur kuning telur dan margarin hingga lembut.
  2. Tambahkan bahan lain kecuali air. 3. Campurkan semua bahan, aduk hingga rata. Jika adonan terlihat terlalu kering, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  3. Cetak adonan dengan pemotong kue.
  4. Masukkan adonan ke dalam cetakan lalu letakkan cetakan.
  5. Tekan adonan hingga mengental, lalu keluarkan adonan dari cetakan.
  6. Panggang sampai matang. 8. Dinginkan dan sajikan.

4. Resep Kue Sagon Kelapa Manis

Bahan:
  • 50 gram margarin
  • 150 gram tepung ketan
  • 500 gram kelapa parut
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh bubuk vanila
  • 100 gram gula
  • 60ml air
Pembuatan:
  1. Langkah pertama, sangrai tepung beras ketan selama 10 menit dengan api sedang. 2. Sangrai kelapa parut hingga benar-benar kering.
  2. Kemudian campurkan kelapa parut, tepung ketan, garam, gula pasir, vanili bubuk, air dan margarin. Mencampur. 4. Pipihkan adonan dan cetak bentuknya dengan cetakan kue.
  3. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160 derajat selama 10-20 menit atau hingga matang.
  4. Dinginkan dan sajikan.

5. Resep Kue Sagon Kelapa Renyah

Bahan:
  • 150 gram tepung ketan
  • 500 gram kelapa parut
  • 50 gram margarin
  • 100 gram gula
  • 1/2 sendok teh bubuk vanila
  • 60ml air
  • 1/2 sendok teh garam
Pembuatan:
  1. Sangrai tepung beras ketan dengan api sedang selama 10 menit.
  2. Sangrai kelapa parut hingga benar-benar kering.
  3. Kemudian campurkan kelapa parut, tepung ketan, garam, gula pasir, vanili bubuk, air dan margarin. Mencampur.
  4. Pipihkan adonan lalu cetak dengan cetakan kue.
  5. Langkah selanjutnya, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160 derajat selama 10-20 menit atau hingga matang.
  6. Biarkan dingin, masukkan ke dalam toples dengan penutup yang rapat.

Cara Membuat Kue Sagon Kelapa Menggunakan Beberapa Resep. Cara ini dapat anda praktekan dalam berbisnis sagon yang mudah pembuatannya dn banyak peminatnya.

Dalam pembuatan sagon mestinya memerlukan banyak parutan kelapa agar kerjanya ringan gunakan Mesin Parut Kelapa yang dapat menghamat tenaga dan biayanya. Kunjungi Rumah Mesin yang dapat memenuhu kebutuhan anda.