Ada pertanyaan di antara kalian yang pernah bertanya-tanya apakah benar kita bisa membuat kopi dari biji kopi tanpa harus menggunakan grinder? Jawabannya adalah iya bisa, terus gimana dong cara giling kopi tanpa grinder? Yuk simak artikel berikut ini.
Selanjutnya tahukah kalian apa jadinya jika kalian ingin membuat kopi dari biji kopi namun penggiling kopi anda rusak atau anda tidak mempunyai penggiling kopi sama sekali?? Simak artikel ini agar kalian paham gimana cara giling kopi tanpa grinder.
Metode umum yang digunakan orang-orang di seluruh dunia untuk memulai hari adalah dengan minum kopi di pagi hari. Kalian harus menyeduh kopi sendiri setiap hari untuk mendapatkan rasa yang paling murni, dan kalian dapat dengan mudah melakukannya dengan menggunakan alat seadanya.
Seperti yang dikatakan, akan ada perbedaan yang signifikan antara kopi yang akan diseduh dengan kopi yang akan disajikan.
Penting untuk mengaduk kopi secara hati-hati sebelum diseduh agar partikel-partikel kopi yang mengandung seluruh keistimewaan yang terdapat pada kopi dapat terus membara untuk beberapa saat setelah diseduh.
Ketika kopi menjadi lebih halus, maka akan semakin banyak pula jumlah partikel-partikel yang akan terekspos dan secara teoritis membuat kopi semakin besar kemungkinannya untuk terekstraksi karena semakin besarnya jumlah intensitas udara yang terdapat pada partikel yang lebih kecil tersebut.
Misalnya, jika kita menyediakan kopi yang bentuk utamanya adalah biji, maka rasanya akan terasa hambar. Mulailah lagi jika kalian kembali meminum kopi yang sudah dibuat bubuk halusnya rasanya juga akan menjadi lebih terasa.
Cara Giling Tanpa Grinder
Manfaat utama menggiling biji kopi sendiri adalah meningkatkan kualitas rasa dan aroma kopi yang sedang kalian minum. Biji kopi yang baru digiling secara konsisten menjunjung tinggi semua standar kualitasnya.
Bila kalian menggiling biji kopi sendiri sebelum dihidangkan, kalian bisa memastikan kondisinya tetap bersih agar aroma dan rasa yang keluar lebih pekat.
Sesuai dengan metode penyeduhan yang kalian gunakan, seperti espresso, French press, atau pour-over, kalian juga memiliki kendali penuh pada tingkat gilingan halus. Hal ini memungkinkan kalian membuat kopi sesuai preferensi kalian, membuat setiap cangkir kopi lebih merata.
Berikut ini telah kita sajikan beberapa cara giling tanpa grinder yang bisa kalian contoh di rumah denganalat seadanya.
-
Menggunakan blender
Jika kalian tidak memiliki mesin khusus untuk menggiling biji kopi, kalian bisa menggunakan blender untuk menghaluskan biji kopi ini adalah salah satu alternatif yang lebih mudah diterapkan.
Meskipun jika di bandingkan dengan mesin penggiling kopi dapat yang memberikan hasil yang sedikit lebih halus merata, namun dengan cara cara ini tetap berguna untuk kebutuhan sehari-hari jika pengguna mengetahui prosedurnya.
Untuk mencegah kopi menjadi terlalu panas, usahakan untuk tidak menyeduhnya terlalu lama dan sesuaikan suhunya sesuai dengan cara penyeduhan yang Anda gunakan.
Takar biji kopi yang ingin kalian giling, maksimal sebanyak ¼. Pasang tutup blender dengan rapat, lalu nyalakan blender dengan waktu 2 detik sekali lakukan proses itu berulang-ulang kali hingga hasil yang kalian inginkan selesai.
Maksud dari “nyalakan blender dengan waktu 2 detik sekali” adalah guna untuk memcegah apabila blender memanas dan membuat biji kopi hangus yang mengakibatkan kopi terasa pait. Menggunakan blender sangat cocok untuk memndapatkan bubuk kopi yang kasar namun tidak kasar-kasar banget.
-
Menggunakan food processor
Ambil biji kopi secukupnya dan letakkan di mesin food processor. Giling biji kopi beberapa kali selama 10 hingga 20 detik dalam satu waktu. Periksa ambang batas kehalusan bubuk kopi, dan terus tambahkan kopi hingga kalian mencapai tingkat kehalusan yang diinginkan.
mengubah biji kopi menjadi kopi bubuk yang dapat digunakan untuk meracik kopi. Meski kurang ideal, food processor bisa dijadikan alternatif jika tidak memiliki mesin penggiling kopi.
Seperti blender mesin ini mengelola dalam menghaluskan biji kopi tidak sehalus menggunakan mesin grinder. Tetapi kopi masih bisa di nikmati dengan enak.
Kesimpulan Cara Giling Tanpa Grinder
Tidak memiliki alat grinder tidak menjadi alasan untuk tidak mencoba giling biji kopi secara mandri di rumah. Kalian bisa menggunakan alat seadannya yang ada di rumah kalian.
Membuat kopi tanpa mesin penggiling mungkin merupakan tugas yang sulit. Selama proses ini, biji kopi harus direduksi hingga menjadi lebih kental, sehingga memerlukan usaha ekstra jika Anda tidak memiliki penggiling khusus.
Keuntungan menggiling kopi tanpa penggiling adalah hal ini dapat dilakukan, namun mungkin tidak memberikan hasil terbaik bila tidak menggunakan mesin penggiling.
Meskipun memerlukan lebih banyak waktu dan usaha, banyak orang mungkin mendapatkan hasil yang sama dengan menggunakan metode giling alternatif, seperti martil atau blender.
Namun perlu diperhatikan bahwa penggiling kopi khusus adalah pilihan terbaik untuk menghasilkan kopi yang konsisten dan berkualitas tinggi.
baca juga
